Cuando cocinamos nos podemos olvidar de las medidas exactas y añadir un poco más de la cantidad que la receta pide. Sin embargo este tipo de errores siempre tienen una solución y hoy te las presentamos.
Ya no hay excusas para desechar alimentos o considerarnos malos cocineros, de lo contrario, con estos trucos salvarás todas tus comidas, dejarás a los comensales contentos y evitarás que se piquen con el sabor de la comida.
Te invitamos a compartir las siguientes ideas con todos tus amigos que se inician en el mundo de la cocina y aún tienen muchas dudas, aquí los ayudamos.
El primer ingrediente que salvará tu plato es la azúcar, esta puede llegar a cambiar por completo el sabor de tu plato y devolverle el gusto tradicional.
Sin duda es una excelente herramienta que podemos utilizar con todas las recetas cuando se nos pasó la mano con el picante. La leche o el yogurt son otras opciones puedes añadir cuando el sabor de la comida es muy picante, estos le dan al plato su sabor correcto.
Otra idea para combatir lo picoso de un plato es agregar limón o sabores cítricos, estos son muy buenos y están presentes en todas las cocinas.
También puedes agregar vegetales que absorban el sabor picante, la papa es ideal en estos casos. Por último las nueces también te ayudarán, agrégalas y dale unos minutos para que realicen su efecto.
La azúcar salvará tus platos
Agrega leche cuando tu plato este muy picante
Los cítricos son ideales para cortar con el sabor picoso
Añade vegetales para recuperar el sabor del plato
Las nueces o almendras con muy buenos para estos casos
Espero esta información te ayude a a rescatar tus comidas sin perder su gusto a mi me fue muy útil para darle un nuevo gusto a mis comidas ...
Fuente: Guia Nueve
www.guianueve.com/5-trucos-para-salvar-un-platillo-si-te-excediste-con-el-picante
No hay comentarios:
Publicar un comentario